風機是一類用途廣泛的機械。但是一提到風機，我們總是會將它和轟鳴的生產建設現場聯系起來，仿佛風機是一種粗獷的機械。但實際上風機也有細膩的一面。比如，風機中有一個類別叫做食品級離心風機，你知道它的存在嗎?
我們常用的工業離心風機有玻璃鋼離心風機、不銹鋼離心風機、碳鋼離心風機等不同材質的。
今天，我們就說一說“不銹鋼離心風機”。
不銹鋼離心風機，顧名思義是用不銹鋼作為主要材料，進行生產加工的。
在了解不銹鋼離心風機應用范圍前，我們先了解一下：什么是不銹鋼?不銹鋼有什么特性?
什么是不銹鋼?
百度詞條是這樣解釋的：
不銹鋼(Stainless Steel)是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼;而將耐化學腐蝕介質(酸、堿、鹽等化學浸蝕)腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。
由于兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。
“不銹鋼”一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業不銹鋼，所開發的每種不銹鋼都在其特定的應用領域具有良好的性能。成功的關鍵首先是要弄清用途，然后再確定正確的鋼種。和建筑構造應用領域有關的鋼種通常只有六種。它們都含有17～22%的鉻，較好的鋼種還含有鎳。添加鉬可進一步改善大氣腐蝕性，特別是耐含氯化物大氣的腐蝕。
不銹鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。實際應用中，常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于兩者在化學成分上的差異，前者不一定耐化學介質腐蝕，而后者則一般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素。
我們在詞條中可以看出，不銹鋼的特性就是耐腐蝕。可以降低空氣、蒸汽、水等的腐蝕性。
不銹鋼又分為以下的系列：
200系列：鉻-錳-鎳
201,202等：以錳代鎳，耐腐蝕性比較差，國內廣泛用作300系列的廉價替代品
300系列：鉻-鎳 奧氏體不銹鋼
301：延展性好，用于成型產品。也可通過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優于304不銹鋼。
302：耐腐蝕性同304，由于含碳相對要高因而強度更好。
303：通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。
304：通用型號;即18/8不銹鋼。產品如：耐蝕容器、餐具、家俱、欄桿、醫療器材。標準成分是 18 % 鉻加 8 % 鎳。為無磁性、無法借由熱處理方法來改變其金相組織結構的不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。
304 L：與 304 相同特性，但低碳故更耐蝕、易熱處理，但機械性較差 適用焊接及不易熱處理之產品。
304 N：與 304 相同特性，是一種含氮的不銹鋼，加氮是為了提高鋼的強度。
309：較之304有更好的耐溫性，耐溫高達980℃。
309 S：具多量鉻、鎳，故耐熱、抗氧化性佳，產品如：熱交換器、鍋爐零組件、噴射引擎。
310：高溫耐氧化性能優秀，最高使用溫度1200℃。
316：繼304之后，第二個得到最廣泛應用的鋼種，主要用于食品工業、鐘表飾品、制藥行業和外科手術器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由于較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作“船用鋼”來使用。SS316則通常用于核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常也符合這個應用級別。
316 L：低碳故更耐蝕、易熱處理，產品如：化學加工設備、核能發電機、冷凍劑儲糟。
321：除了因為添加了鈦元素降低了材料焊縫銹蝕的風險之外，其他性能類似304。
347：添加安定化元素鈮，適于焊接 航空器具零件及化學設備。
400系列：鐵素體和馬氏體不銹鋼，無錳，一定程度上可替代304不銹鋼
408：耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。
409：最廉價的型號(英美)，通常用作汽車排氣管，屬鐵素體不銹鋼(鉻鋼)。
410：馬氏體(高強度鉻鋼)，耐磨性好，抗腐蝕性較差。
416：添加了硫改善了材料的加工性能。
420：“刃具級”馬氏體鋼，類似布氏高鉻鋼這種最早的不銹鋼。也用于外科手術刀具，可以做的非常光亮。
430：鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用于汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。
440：高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理后可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬于最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是“剃須刀片”。常用型號有 三種：440A、440B、440C，另外還有440F(易加工型)。
500系列：耐熱鉻合金鋼。
600系列：馬氏體沉淀硬化不銹鋼。
在眾多不銹鋼系列里，我們最常聽到的應該是304不銹鋼了，我們日常中使用的餐具就是用304不銹鋼做成的。很多商家也把304不銹鋼稱為食品級不銹鋼。
不銹鋼離心風機的應用范圍
我們了解了什么是不銹鋼后，現在就來說一說不銹鋼離心風機的應用范圍。
根據不銹鋼耐腐的特性，我們知道了不銹鋼離心風機一定是耐腐性能比較普通風機好。
不銹鋼離心風機一般采用302不銹鋼材質作為原材，因為302的強度比304高。
302不銹鋼離心風機一般應用于：食品生產設備、制藥加工設備、涂裝設備、烘烤設備、干燥設備等設備配套風機。
由于302不銹鋼的價格比較高，導致產品價格居高不下，很多廠家就會使用200系列的不銹鋼來代替302。
或者使用更簿的板材作為原料生產。
使用200系列和簿的板材作為原料的不銹鋼風機在耐腐性方便就大打折扣了。
不銹鋼離心風機如果沒有了耐腐蝕這一特性，那和普通離心風機還有什么區別，還不如購買價格更低的普通風機。
怎樣選購不銹鋼離心風機
在選購不銹鋼離心風機的時候，一定要與廠家了解清楚是使用什么型號的不銹鋼用為原料。
因為不同型號的不銹鋼價格也不一樣，應用環境也不一樣。
在這個同質化的社會里，100元才可以賣的產品，沒有人會賣80元，如果有，那材質一定是不一樣的。
確定好材質后，還需要確認風量風壓等參數。
一般廠家都會有專業的技術部門去那你選型、繪圖、出方案的。
如果你對外觀有要求，你也可以向廠家拿一些實拍圖，場景圖進行參考。
綜上所述，在我們的通常認知中，將風機和食品聯系在一起是一件匪夷所思的事情。但實際上風機的運用范圍比我們想象的要廣泛許多，運用在食品工業中也不是什么奇怪的事情。這篇文章能讓我們對食品級離心風機有更深的了解。
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